15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.boydrice.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Klipp ut og dekorer Halloween -kjeks: slik er det kreativt og enkelt!

Å bake Halloween -kaker er morsomt for hele familien! Spesielt barn kutter gjerne ut forskjellige former for informasjonskapsler. Vi viser deg en god oppskrift på kakedeig som skal rulles ut, og gir deg også noen tips om hva du bør passe på når du forbereder glasuren. Det er også noen ideer til skumle Halloween -kjeks for inspirasjon!

Den enkleste oppskriften på kakedeig

Dekorer Halloween -kjeks - moro for hele familien

Shortbreads er perfekte for Halloween -kakene dine. I sin enkleste form er de laget med bare tre ingredienser: smør, sukker og mel. Hemmeligheten bak deilige småkaker er å bruke smør av høy kvalitet med et høyere smørfettinnhold. Det er også lurt å sile melet og melis for å unngå klumper i deigen.

Oppskrift på shortbread deig uten egg:

260 g allsidig mel

1/2 ts (2 gram) salt

225 gram usaltet smør ved romtemperatur

60 gram melis, siktet

* Denne oppskriften lager ca 28 kjeks med en diameter på 6,5 cm.

Halloween kjeks oppskrift på deig uten egg

forberedelse:

– Bland melet med saltet i en bolle.

– I skålen til matprosessoren bruker du padleutstyret (eller en stavmikser) til å røre smøret til det er glatt og kremaktig (ca. 1 minutt).

– Tilsett sukker og rør kort.

– Tilsett mel- og saltblandingen og rør til en røre er dannet.

– Del deigen i to og kjevle deretter hver halvdel mellom to lag med bakepapir til den er ca 0,6 cm tykk.

– Legg deigen på et bakepapir (sammen med bakepapiret) og sett det hele i kjøleskapet i ca 30-60 minutter.

Skjære shortbread kjeks med barn

Cookie cutters kommer i en rekke former og materialer for enhver anledning! De mest populære kakeskjærene til Halloween er selvfølgelig heksehatten, gresskaret, flaggermusen, den svarte katten, spøkelset og skallen. Disse er også enkle å finne som sett. Men hvis du ikke har spesielle Halloween -kuttere, kan du bare bruke en rund eller oval kakeskærer eller til og med et vannglass. Etter det kan du bare bli kreativ med glasuren.

halloween cookies spindelvev og edderkopp

– Skjær den avkjølte shortbreaddeigen i sirkler eller andre former med en lett melet kakeskærer. Fordel på en stekeplate kledd med bakepapir i en avstand på ca. 5 cm fra hverandre. Samle deigen som er igjen og kjevle ut igjen.

– Sett kjeksene tilbake i kjøleskapet (dette vil gjøre deigen sterkere slik at kjeksene beholder formen mens de bakes).

– I mellomtiden, forvarm ovnen til 180 ° C topp / bunnvarme. Sett rutenettet midt i ovnen.

– Stek kakene i ca 15 minutter eller til kantene er lett brune (jo lengre kakene stekes, desto sprøere blir de). La avkjøle på rist før du pynter.

Klipp ut og dekorer Halloween -kaker

*Tips: Hvis du vil forberede disse kjeksene på forhånd, kan du sette deigen i kjøleskap i opptil to dager. Hvis du baker kakene samme dag som du lager deigen, kan du lagre kakene i en lufttett beholder i opptil en uke. For øvrig kan shortbread cookies også fryses ned.

Lag glasur for å dekorere informasjonskapsler

lag glasur for å pynte informasjonskapsler selv

Royal icing brukes vanligvis til å dekorere informasjonskapsler. Den hvite glasuren laget av eggehvite og melis blir deretter farget med matfarging i ønsket farge. Svart, hvit og oransje er de mest populære fargene på Halloween -informasjonskapsler. For eksempel, hvis du vil bruke grønt eller lilla, kan du blande blått og gult (for grønt) eller blått og rosa (for lilla). Du kan justere fargeintensiteten ved å legge til mer eller mindre matfarging.

Til glasuren:

3 eggehviter

480 g siktet melis

0,5 ts tartarpulver

valgfritt: noen dråper sitronsaft

Dekorer Halloween kjeks flaggermus med glasur

Riktig konsistens

For å oppnå en jevn “flom” -glasur må du fortynne den tykke glasuren med vann ved romtemperatur. Vi anbefaler å bruke en sprayflaske for å tilsette vann mens du oppnår riktig konsistens. Med sprayflasken kan du enkelt bedre kontrollere mengden vann som tilsettes. For mye vann på en gang kan raskt resultere i en for tynn frosting. Men hvis glasuren din er blitt for tynn, kan du tilsette litt mer siktet melis, ca 2 ss per kopp glasur.

Frosting av riktig konsistens i henhold til sekundærregelen

For å oppnå en jevn, satinaktig finish må du bruke en sprayglasur som er flytende nok til å dekke overflaten av kakene med et tynt, glatt lag med frosting. For å bestemme riktig konsistens kan du bruke det som er kjent som 15-sekunders regelen. Sekundene refererer til hvor lang tid det tar før alt flyter tilbake til hverandre etter at du har dratt en slikkepott gjennom glasuren. Tell hvor lang tid det vil ta før glasuren blir glatt igjen. Hvis du trenger 15 sekunder med konsistens, betyr det at du må tilsette litt mer vann. Og vice versa.

Hvis linjen forsvinner innen 15-20 sekunder, er konsistensen til den kongelige glasuren helt riktig. 15 sekunder regnes som den perfekte fyllingsglasuren for informasjonskapsler. Dette er litt tykkere enn 10 sekunder, sprer seg ikke for raskt, og er flott for både konturering og fylling av informasjonskapslene.

Når du maler informasjonskapsler med glasur, gjelder følgende: Først injiseres konturene av informasjonskapslene og lar glasuren stivne i noen minutter. Resten av støpen fortynnes deretter med litt vann. De indre overflatene på kjeksene fylles deretter med den tynne glasuren. Det er best å la frostingen tørke over natten.

Hvordan lager jeg dyp svart glasur?

Tips for den svarte glasuren for å dekorere Halloween -kaker

Tilsett matfarging med svart gel til den hvite glasuren og rør godt til glasuren blir mørkegrå. Dekk deretter til bollen og la den hvile over natten, eller minst noen timer. Fargen dypes betydelig over tid, slik at du ikke trenger å bruke store mengder matfargestoffer.

Rørposer for dekorering av informasjonskapsler

For å dekorere Halloween -kjeksene trenger du selvfølgelig også pipeposer eller glasspenner for fylling. For veldig fine linjer kan du også bruke en veldig tynn perforert dyse, også kjent som en skrivehylse. Ellers kan du også lage pipeposer selv med vanlige husholdningsredskaper som bakepapir eller en frysepose. I denne artikkelen kan du lese mer om de forskjellige typene rørtips.

Halloween kjeks flaggermus

Halloween kjeks flaggermus

Selv om disse informasjonskapslene ser vanskelige ut, er de veldig enkle. Du trenger bare å følge trinnene: Du starter med kroppen dekket med sprinkler og gjør deretter vingene og øynene. Det er virkelig så enkelt! Dryssene gir kroppen en flott tekstur – og gir kjeksen et 3D -utseende for å få dem til å se spesielle ut.

halloween kjeks baking for barn

Du trenger:

glasur

Svart sukker drysses

Svart matfarging

2 pipeposer

Sukkerøyne

saks

Pergamentpapir

forberedelse: Hell en liten mengde av den hvite glasuren i en sprøytepose. Du vil bruke disse på øynene og farge resten av frostingen mørkegrå. Slik at den blir dyp svart, bør du la den stå litt lenger. Fyll også den svarte glasuren i en sprøytepose. For å dekorere kakene, kutt av et lite hjørne.

lag halloweenkaker til barn selv

Trinn 1: Dryss først kroppen på flaggermusen med den grå glasuren og dryss deretter det svarte sukkerdrysset på den fortsatt fuktige glasuren.

Steg 2: Dekorer nå vingene med den samme svart / grå glasuren.

Trinn 3: Endelig gjør øynene med den hvite glasuren og avslutt deretter med svarte / grå prikker.

fullstendig – Det er veldig enkelt, men de ser flotte ut!

dryssene med sukker får flaggermusen til å se fin og luftig ut

Zombie kjeks

halloween informasjonskapsler skummelt monster zombier

Disse zombiekakene vil definitivt gjøre en flott dekorasjon på halloweenbordet. Dette eksemplet viser at du ikke trenger spesielle Halloween -kuttere for å male kakene kreativt. Egg og eikenøttformede kakeskærer brukes her. Disse er også tilfeldigvis perfekte for zombiehoder! Så bare rot gjennom kjøkkenskuffen først.

Mal kjeks som zombier – slik fungerer det:

halloween skrekkbakverk gjør deg til zombie med synlig hjerne

Bland en sprutbar helle og del den i 4 separate boller. For å gjøre dette, legg til et lite skudd av gelmatfargen du vil ha: grønn, rosa, svart og hvit. La frostingen sitte en stund og vent til luftboblene stiger opp til overflaten. Trekk deretter en tannpirker gjennom glasuren og sjekk konsistensen.

*Merk: Etter hvert trinn, vent til frostingen tørker litt, ellers blandes fargene!

– Dekk det meste av kjeksens overflate med grønt, og la det være plass til hjernen.

– Lag den første delen av hjernen med rosa maling. Bare trekk en bølget linje.

– Når den første linjen har herdet litt, fyller du ut de gjenværende hullene i hjernen.

– Lag deretter grunnlaget for øynene, nesen og munnen med svart. La glasuren tørke litt lenger, ellers misfarger den hvite frostingen!

– Tegn tenner og øyeboller med hvitt. La tørke lenger.

– For å gi zombiene et uttrykk, injiser to prikker med svart for elevene.

* For å få det hele til å se enda mer realistisk og skummelt ut, kan du spore hjernelinjene med en tynn børste og rød matfarging.

Sugar Skull Cookies

Dekorer Halloween -kaker som sukkerskaller

Hvis du blir kreativ og vil jobbe med mange frostfarger, er disse Sugar Skulls noe for deg. Finn bilder av andre Sugar Skulls som du kan bruke som maler og inspirasjon, eller bare la fantasien løpe løpsk!

Tips: Den fortsatt flytende sprayglasuren kan trekkes sammen med en tannpirker.

Hvordan dekorere Halloween -informasjonskapsler Instruksjoner for sukkerskaller

Hvis du ikke har en skallekutter, kan du bruke en sjablong av papir

Dekorere sukkerskallekjeks til Halloween med barn

Previous Post
Kombiner belter – slik skal vi bruke motetilbehøret neste år!
Next Post
Lag dine egne hamburgerboller: 2 oppskrifter på luftige burgerboller