15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.boydrice.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Lag sommerdrinker selv – 9 oppskrifter på alkoholholdige og alkoholfrie drikker med sirup

Noe som ikke bør mangle i tillegg til is på varme sommerdager, er selvfølgelig en forfriskende sommerdrink. Enten det er med glitrende karbondioksid, med aromatisk sirup, med eller uten alkohol – kjølende drikker lar oss virkelig nyte sommeren og sikre et godt humør både i koselig samvær og på en sommerfest med venner og familie. Er du nå i humør for noen få oppskrifter som vil skjemme bort smaksløkene dine? Prøv deretter en av ideene våre i dag, som du kan bruke til å lage deilige sommerdrinker selv.

Lag sommerdrinker selv med frukt og sirup

Lag sommerdrinker selv med fersken og bringebær

Lag sommerdrinker selv med fersken og bringebær

Fersken og bringebær – to deilige frukter som ikke bør gå glipp av om sommeren. Enten de er i müsli, fyllgrøt eller fruktsalat, gjør de hver frokost og matbit til en ekte kulinarisk nytelse. Dette er selvfølgelig ikke annerledes med drinker. Derfor vil vi vise deg hvordan du kan bruke dem til å lage fantastiske brus til sommeren selv:

For fruktkjøttet:

  • 4 ferske fersken, i terninger
  • 120 g bringebær
  • 300 ml vann

Til sirupen:

  • 100 g sukker
  • 120 ml vann

For sitronaden (8 drinker):

  • 1,7 liter kaldt vann
  • Juice av ca 4 sitroner
  • Isbiter
  • valgfritt for garnityr: bringebær, ferskenskiver, myntekvist

Lag dine egne fruktige sommerdrinker med sesongens frukt - fersken og bringebær

Puree ingrediensene til fruktkjøttet i en blender. Sil puréen gjennom en fin sil og samle saften i en bolle. Frøene og skallet til frukten skal forbli i silen. Hjelp med en skje. Sett bollen til side. For sirupen, varm opp vannet og sukkeret i en gryte over middels varme og kok væsken i ca 3 minutter til sukkeret løses opp og konsistensen av sirupen utvikler seg. La deretter sirupen avkjøles litt.

I mellomtiden forbereder du limonaden ved å blande vann, sitronsaft og isbiter i en mugge. Rør inn sirup og fruktpuré og sett den ferdige sitronaden i kjøleskapet til servering. Du kan deretter dekorere hver sommerdrink med frukt og mynte.

Lemonade med rabarbersirup

Lag rabarbersirup selv til en forfriskende sitronade til sommerdrinker

Rabarbra er utrolig deilig i en kake, ingen tvil om det. Men selv om du vil lage en brus selv om sommeren, er denne grønnsaken ideell. Grunnlaget er en deilig sirup som du enkelt kan tilberede selv. Slik kan du lage sommerdrikkene selv, som du kan se på bildet over:

Til sirupen:

  • 400 g rabarbra, skiver
  • 200 g sukker
  • 240 ml vann

Til rabarbra -limonaden (6 drinker):

  • rabarbersirup
  • 120 ml ferskpresset sitronsaft
  • 1,5 liter kaldt vann
  • Isbiter

Lag rabarbra -limonade til sommerdrikker selv med sitron

Forbered først sirupen ved å bringe rabarber, sukker og vann til koking i en kjele over middels varme. Slå deretter på ovnen og la det småkoke i ca 20 til 25 minutter, til rabarbraen er myk. Sikt deretter væsken gjennom en fin sil i en bolle. Bruk baksiden av en skje for å skyve sirupen gjennom silen for å gi litt hjelp. Avkjøl sirupen i kjøleskapet.

Deretter kan du lage sitronaden til deilige rabarbersommerdrikker selv ved å blande sirup, sitronsaft og vann i en mugge. Tilsett isbiter like før servering.

Lag drikke selv med myntsirup – Israeli Summer

Lag sommerdrinker selv - Israeli Summer Limonana med myntsirup

Hvis du liker den friske smaken av mynte og vil tilberede alkoholfrie sommerdrikker, kan du lage deilig sirup og deretter bruke den til å lage de perfekte sommerdrikkene selv. Vi viser deg hvordan du lager denne sirupen og hvordan du bruker den til å lage en forfriskende sitronade.

Til myntsirupen:

  • 240 ml vann
  • 200 g sukker
  • 40 g mynteblader, hakket eller grovhakket

Til sitronaden (1 drink):

  • 85 ml ferskpresset sitronsaft
  • 45 ml myntsirup
  • Selters
  • friske mynteblader til pynt

For sirupen, varm opp vannet og sukkeret og kok under konstant omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av koketoppen og rør inn de knuste myntebladene. La alt trekke i ca 15 minutter, hvoretter du siler sirupen for å fjerne bladene igjen. Den avkjølte sirupen kan deretter fylles i glass og oppbevares i kjøleskap i opptil en måned.

Til limonaden, bland først den angitte mengden myntsirup med sitronsaften i et glass og fyll den opp med seltzer (ca. 30 ml, avhengig av glasset). Pynt med mynteblader og server den ferdige sommerdrinken.

Blackberry mojito med rom

Lag fruktige sommerdrikker selv - bjørnebærmojito med hvit rom

Hvis du vil lage denne varianten til en deilig og fruktig mojito til sommerdrinker selv, må du først lage bjørnebærsirup selv. Du vil nå finne ut hvordan dette fungerer og hvordan du deretter kan bruke det til å lage den ultimate sommercocktailen selv:

Til bjørnebærsirupen:

  • 240 ml vann
  • 200 g sukker
  • 225 g bjørnebær

For mojito (1 drink):

  • 3-4 friske mynteblader, hakket
  • 40 – 55 ml bjørnebærsirup
  • 14 ml ferskpresset limesaft
  • 40 ml hvit rom
  • 55 ml seltzer
  • valgfritt for pynt: mynteblader, limeskiver, ferske bjørnebær

Forbered bjørnebærsirup til sommerdrikker uten alkohol

Kok opp bjørnebær, sukker og vann i en kjele over middels varme, og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter. Ta kjelen av koketoppen og mos bjørnebærene med en potetmasker. La sirupen avkjøles i 10 til 15 minutter, og hell den deretter gjennom en fin sil i en bolle. Du presser ut blandingen med en skje for å få så mye juice som mulig. Du kan kaste fruktkjøttet. Du kan nå lagre sirupen i en lukket beholder i kjøleskapet i ca 3 uker.

Ha mynteblader, bjørnebærsirup, limesaft, rom og isbiter i et glass og bland alt godt sammen. Fyll opp med seltzer og pynt med limebåter, bjørnebær og mynteblader hvis du vil.

Sommerdrinker med prosecco og jordbær

Bland Prosecco og jordbær for en alkoholisk sommercocktail

Brusende sommerdrikker er en skikkelig hit i 2020, fordi karbondioksidet er like forfriskende som den kalde temperaturen på drikkene. Hva med å lage kalde drikker selv om sommeren med en skvett alkohol for å avslutte kvelden komfortabelt? Slik kan du lage sommerdrinker selv med Prosecco:

For 6-8 personer:

  • 750 ml Prosecco
  • 450 g jordbær
  • 50 gram sukker
  • 1 ts ferskpresset sitronsaft

Puree jordbærene sammen med sukker og sitronsaft i en blender. Sikt deretter puréen gjennom en fin sil i en mugge. Du kan kaste fruktkjøttet og frøene. Tilsett prosecco.

Tips: Du kan også tilberede denne forfriskende drikken med hvilken som helst annen fruktpuré. For eksempel er bjørnebær eller bringebær også veldig egnet. Bare eksperimentere.

Lag sommerdrinker selv med solbær og musserende vin

Solbær og musserende vin til en lett alkoholholdig drink

Solbæret er kjent for sin sterke aroma, som er perfekt for juice og andre drinker. Men sirup kan også lages fantastisk av disse fruktene. Nedenfor har vi en oppskrift på en fruktig aperitiff med musserende vin og en cassis -sirup.

For 2 glass:

  • 250 ml cassis -morsaft
  • 3 ss sukker
  • 3 kvister rosmarin
  • 300 ml tørr, avkjølt musserende vin

Frys cassis sirup i isbiter og bruk til limonader

Hvis du vil lage denne deilige varianten for sommerdrinker selv, må du først lage cassis -sirupen selv. Kok opp saften og sukkeret i en kjele og la det småkoke på svak varme til sukkeret er helt oppløst. Tilsett rosmarinkvistene og kok i ytterligere 15 minutter. Fyll deretter den resulterende cassis -sirupen i terningformer (ca. 12 isbiter) og frys den over natten etter at den er avkjølt.

Hell 150 ml musserende vin i to glass og tilsett deretter en eller to cassis -isbiter. Hvis du vil, kan du dekorere hvert glass med en kvist rosmarin. Sommerdrinken er klar til servering!

Lag deilige sommerdrinker selv – honningmelon, agurk og gin

Gin med melon og agurk - lag aromatiske drinker til venner og familie

En annen idé for drinker med alkohol er denne oppskriften med honningmelon, agurk og gin. Tross alt bør honningmelon ikke mangle noen sommer! Hvis du vil lage slike sommerdrinker selv og ødelegge venner og familie med dem, må du først tilberede en honningdagsmelonsirup og deretter cocktailen som følger:

Til honningmelon sirup:

  • 230 ml vann
  • 200 g sukker
  • 320 g cantaloupmelon (smørmelon), skåret i biter

For en drink:

  • 55 ml honningmelon sirup
  • 40 ml gin
  • 30 ml seltzer
  • Melonbiter eller kuler
  • Agurkskiver
  • Isbiter
  • friske mynteblader

Lag melonsirup selv og server med agurk og gin

Varm opp vann og sukker i en liten gryte og stek begge i ca 30 sekunder. Ta gryten av koketoppen og la sirupen avkjøles. Puree deretter melonbitene sammen med sirupen i en blender. Ha is og mynteblader, gin og sirup i en cocktailmikser og rist i omtrent 30 sekunder. Ha noen isbiter, melonkuler og agurkskiver i et stort glass og hell deretter drikken fra blenderkrukken i den. Fyll glasset med seltzer, rør om og server den ferdige drikken!

Iste med fersken sirup

Fersken iste med fersken sirup - en klassiker for drinker på varme sommerdager

Vi har allerede nevnt at fersken er fantastiske sommerfrukter. Derfor vil vi tilby deg en annen oppskrift som du kan lage iste til gode sommerdrinker selv. Denne gangen bruker du blant annet hjemmelaget fersken sirup. Du bør tilberede iste dagen før servering.

Til fersken sirup:

  • 2 fersken
  • 200 g sukker (eller normalt)
  • 230 ml vann

For 8 drinker:

  • 2 fersken
  • 1,5 liter kaldt vann
  • 2 ts grønne teblader

Hjemmelaget iste med fersken og grønn te

Start med iste: kutt ferskenene i skiver og legg dem i en stor murkrukke eller annen beholder med vannet. Ha tebladene i en tesil og heng dette i ferskenvannet også. La tebladene trekke i kjøleskapet i minst 8 timer. Etter det, fjern dem.

Deretter tilbereder du sirupen ved å grovt skiver fersken og koker dem opp med vann og sukker i en kjele. La sirupen småkoke på svak varme i ca 30 minutter. Innimellom kan du mose fersken litt slik at de slipper ut mer juice. Ta gryten av varmen og la sirupen avkjøles, og bruk deretter en fin sil for å skille den fra fruktkjøttet. Den ferdige fersken sirupen kan lagres i kjøleskapet i opptil en måned.

For å avslutte iste, legg til en spiseskje sirup i hvert glass og fyll med iste. Det er så enkelt å lage iste selv for deilige sommerdrinker!

Sommerdrikker alkoholfrie og uten sukker for barn med vannmelon

Kombiner vannmelon og lime til sommerdrinker

Hvis du vil lage drikke selv til barn, er alle våre alkoholfrie oppskrifter godt egnet. Men hvis du foretrekker å lage dine egne drinker for barn uten sukker i stedet, kan du også velge følgende oppskrift. Så hvis du vil lage sommerdrinker selv, trenger du:

For 4 drinker:

  • 900 g vannmelon, terninger
  • 180 ml vann
  • 4 tynne limeskiver til pynt
  • Kvister mynte til pynt
  • Isbiter

Slik at du kan lage sommerdrikkene selv, purér vannmelonen sammen med vannet i en blender, og du kan servere drikken og pynt med limeskiver og mynte hvis du vil. Hvis frukten ikke er søt nok, kan honning også brukes til å søte den. Bare smak på drikken til du har oppnådd den søtheten du ønsker.

Previous Post
Kosthold uten karbohydrater – gå ned i vekt raskt og effektivt
Next Post
Brysttrening for menn hjemme – å bygge muskler under korona -krisen