15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.boydrice.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Serverer dessert i et glass – 6 oppskrifter og tips for garnering

Dessert i et glass -oppskrifter-stilker-is-is-tiramisu-dessert

Alle har sin preferanse for dessert. Noen liker den super søt og kremaktig, andre foretrekker sjokolade, andre lette og fruktige. For alle er det imidlertid generelt sant at det kommer sist for å krone menyen, selv om du vil starte med en gang. Øyet spiser med og ingen annen mat følger denne regelen som dessert. Det skal se forførende ut og dermed – bli fantastisk presentert. Og det er veldig enkelt å gjøre, selv uten baking. Server en avkjølt Dessert i glasset og pynt med fantasi. Vi hjelper med tips og enkle oppskrifter.

En dessert i et glass har flere fordeler

Server dessert i et glass -kopp-tiramisu-sjokolade-oppskrifter-

En dessert servert i et glass ser mer attraktiv ut fordi du kan se alle lagene og alle ingrediensene, så det ser også ut til å være mer komplekst. Forberedelsen er imidlertid mye lettere. Det er ingen risiko for at den ene eller den andre kremen blir for flytende og derfor ikke kan holde ønsket form. Fremgangsmåten er mye enklere fordi du kan fordele alle ingrediensene jevnt i porsjoner. Kakebunnen blir noen ganger smuldrende og sprø, faller fra hverandre og kremen kan ikke påføres jevnt – katastrofe. Bare legg alt i lag i et smalt glass, i en romtumbler eller i et elegant konjakkglass, og det vil se ut som helt annerledes.

Opprinnelig servert dessert i et glass

Dessert i et glass -oppskrifter-server-shottglas-skje

Profesjonelle kokker sier: “Presentasjonen av rettene er mer enn halve kampen.” På denne måten kan en rett som er veldig lett å tilberede se bemerkelsesverdig ut hvis den blir presentert og servert på en kreativ og ny måte. Atypiske kar og retter får innsiden til å se spesiell ut og tiltrekke seg oppmerksomhet. På den annen side har dette en psykologisk innflytelse på oppfatningen av personen som spiser – man tar mer hensyn til smaken. Hvorfor kan rester av gamle retter brukes?.

Oppskrifter på en dessert i et glass 

Dessert i glass -oppskrifter-lett-hurtig-bær-stilket glass

Tradisjonelle oppskrifter på kaker med krem ​​kan også tilbys i denne formen, og det er ikke nødvendig å bake mer. Kakebunnen kan enkelt byttes ut med knuste kjeks og småkaker. Det skal nevnes at det kreves litt mer krem ​​enn i den konvensjonelle oppskriften. Dette betyr at kjøletiden tar lengre tid. Vi tilbyr 5 oppskrifter for raske desserter i en krukke som tar mindre enn 30 minutter å lage.

Dessert i et glass med sjokolade – sjokoladevariant av den klassiske tiramisuen

dessert-glass-oppskrifter-mascarpone-sjokolade-enkel

Ingredienser til 6 porsjoner:

  • 250 g mascarpone
  • 250 g fettfattig kvark
  • 1 moden granateple
  • 4 ss granateplesirup
  •  14 ss appelsinjuice
  • 2 ss sitronsaft
  • 50 gram sukker
  • 1 pk. vaniljesukker
  • Sjokoladekjeks eller muffins avhengig av 6-12 stykker for 6 porsjoner
  1. Bland mascarpone, kvark, sukker, vaniljesukker, sitron og halvparten av appelsinjuicen til en glatt krem ​​er oppnådd, og la deretter avkjøle.
  2. Åpne granateplen og bland frøene med granateplesirupen. Hakk sjokoladekjeksene eller muffinsene eller skjær dem i skiver – avhengig av størrelsen og formen på glasset for servering, og drypp deretter med den resterende appelsinjuicen.
  3. Ordne vekslende lag med mascraponkvarkkrem, granateplefrø og sjokoladesmuler. La stå i kjøleskapet i minst 3 timer eller over natten.

Rask dessert i et glass med jordbær, yoghurt og cottage cheese

dessert-glass-oppskrifter-jordbær-yoghurt-kvark-krem

Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 150 g yoghurt
  • 250 g fettfattig kvark
  • 400 g jordbær
  • 6 ss melis
  • 1 ts limeskall
  • 4 ts limejuice
  1. Rens jordbærene og skjær dem i tynne skiver, drypp deretter halvparten av limesaften og melis og la dem trekke.
  2. Pisk fløteyoghurten, fettfattig kvark, den resterende mengden melis, limesaft og revet limeskall for hånd.
  3. Legg kremen og jordbærene i glassene.

Dessert i et glass med mascarpone, bringebær og amarettini

dessert-glass-oppskrifter-krem-macarpone-amarettini-bringebær

Ingredienser til 6 porsjoner:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g yoghurt
  • 2 spiseskjeer melk
  • 1/2 sitronsaft
  • 2 ss sukker
  • 1 vaniljestang
  • 400 g frosne (eller ikke) bringebær
  • 4-5 ss bringebærsyltetøy
  • 200 g amarettini
  1. Bland mascarpone, yoghurt, melk med sitronsaft, sukker og fruktkjøttet i vaniljestangen i en bolle..
  2. Tilsett syltetøyet til bringebærene og varm opp i en kjele. Grovhakk amarettini.
  3. I glassene, ikke for tidlig før servering, ellers vil lagene løpe som følger: lag bringebærmasse, krem, amarettini smuler.

Dessert i et glass med bringebær og cottage cheese

dessert-glass-oppskrifter-krem-bringebær-kvark-kald

Ingredienser til 4 porsjoner: 

  • 250 g fettfattig kvark
  • 250 g pisket kremfløte
  • 300 g bringebær
  • 60 g hvit sjokolade grovhakket
  • 2 ss sukker
  • 1 pk. vaniljesukker
  1. Pisk kremfløten til den er stiv. Bland den fettfattige kvarken med sukkeret. Vask bringebærene.
  2. Lag en bringebærsaus av halvparten av bringebærene, ca. 150 g – fordel en spiseskje gjennom en fin sil og bland med de resterende bringebærene.
  3. Legg pisket krem, kvark og bringebær på lag med sjokoladen.

Eple dessert i et glass i stedet for eplepai

dessert-glass-oppskrifter-eple-kanel-må-kake

Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 600 g epler
  • 100 g sukker
  • 2 ts kanel
  • 250 g mascarpone
  • 250 g fettfattig kvark
  • 5 jenter
  1. Skrell og skjær eplene i terninger, kok deretter opp med 50 ml vann, halvparten av kanel og sukker. Etter å ha kokt i 6-8 minutter, renne det godt av i en sil, og avkjøl deretter.
  2. Bland mascarpone, fettfattig kvark, sukker og kanel for hånd for å lage en jevn blanding. Smuldre ladyfingers.
  3. Legg eplemos, ladyfingers og mascarponekvarkkrem i lag i glassene. Chill over natten.

Lett diettdessert i et glass med mango

dessert-glass-oppskrifter-leciht-diett-mango-yoghurt

Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 300 g skummet yoghurt (gresk stil)
  • 1 moden mango
  • 5 ss sukker
  • 1 klype malt kardemomme
  • 3 ss limejuice
  1. Fjern kjøttet av den modne mangen og terningene. Puree deretter med limejuice og 3 ss sukker.
  2. Bland fettfattig yoghurt med resterende sukker, kardemomme og halvparten av mangopuréen. Lag den lagde kremen og puréen i glassene.

Server desserten fantastisk i konserveringsbeholderen

dessert-glass-oppskrifter-servering-pynt-konserverings-glass

Arranger dessert i en vintage tekopp – det perfekte tilskuddet til teselskapet 

dessert-glass-oppskrifter-tekopp-servering-servering-pynt

Previous Post
Kjøp vinterfrakk for menn – velg riktig frakk for menn
Next Post
Stretching – eller hvordan du kan oppnå drømmekroppen din ved å strekke deg