15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.boydrice.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Pumpkin Cheesecake: Deilige oppskrifter og varianter for den ultimate høstglede!

Det er allerede oktober, og det blir sakte men sikkert mer ubehagelig og kaldere ute. Men det er ingen grunn til å være trist, for det er endelig gresskarstid igjen! Fra ovnen, fylt eller som en deilig suppe – gresskarvarianter som Hokkaido, butternut og spaghetti gresskaroppskrifter er så utrolig allsidige at vi kan bruke dem til å tilberede et uendelig antall deilige retter. Men hva med å prøve noe nytt i høst og legge variasjon til bordet? Elsker du ostekake og gresskar? Så hvorfor ikke bare kombinere disse for å skjemme bort deg selv og dine nærmeste med en fantastisk gresskarostkake? Klassikeren fra USA er en velsmakende dessert full av høst-vinter-smaker som snart blir din favorittkake. Uansett om det er vegansk og uten baking, lavkarbo, i et glass eller rettere sagt gresskarostkake -muffins – i denne artikkelen finner du de beste oppskriftene som får munnen til å vanne, vi lover!

Gresskar Ostekake med Nøtter Ostekake Oppskrifter Lavkarbo

Ja, klassikere som en dekket eplepai er rett og slett en del av høsten og er en stiftmat i Tyskland. Men gresskarostkaken er et utmerket alternativ for å friske opp måltidsplanen din. Fylt med sesongens smaker og krydder som kanel, nellik og muskat, er sluttresultatet en dekadent og mør dessert. Enten du velger en gresskarostkake uten baking eller tar matlagingskunnskapene dine til neste nivå og tilbereder en sjokoladeganache med sprinkles er opp til deg. Du kan eksperimentere med ingrediensene så mye du vil, slik at hver oppskrift blir din egen.

Den beste gresskar ostekakeoppskriften noensinne

Gresskar Ostekake Sunn Lavkarbo Gresskar Oppskrifter

Rik på smak og fin og kremaktig – nedenfor har vi den ultimate oppskriften på den amerikanske klassikeren! Hovedingrediensen er selvfølgelig gresskarpuré, som du kan finne ferdig i en boks overalt i USA. Men forhåpentligvis skal vi alle kunne vaske gresskaret, kutte det, steke det kort i ovnen og deretter purere det!

Ingredienser til skorpen:

  • 200 gram oreokjeks eller fullkornskjeks
  • 60 gram smør, smeltet

Gresskarfyll:

  • 800 gram kremost, myk ved romtemperatur
  • 200 gram brunt sukker
  • 4 egg, størrelse. L.
  • 20 gram hvetemel
  • En klype kanel, nellik, muskat og ingefær hver
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 300 gram gresskarpuré, gjerne fra Hokkaido gresskar

Dekker:

  • 250 ml fløte
  • 2 ss granulert sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ts kanel

Gresskar ostekake kake sunne bakervarer uten sukker

Forberedelse:

  • Forvarm ovnen til 150 grader og smør en springform med smør eller klær den med bakepapir.
  • Mos bunnen av kjeksen og bland med smøret. Hell blandingen i springformen og fordel den jevnt.
  • Kok gresskaret med litt vann eller stek det i ovnen og purér deretter fint i en blender.
  • Bland kremost med sukker i en bolle med stavmikser til den er jevn.
  • Tilsett eggene gradvis og rør videre ved lav hastighet.
  • Tilsett mel, krydder og vaniljeekstrakt og bland godt.
  • Fordel fyllet på bunnen og stek i 50-55 minutter.
  • Bland fløte, sukker, vanilje og kanel til det er glatt og fordel på den avkjølte ostekaken.
  • La det trekke i kjøleskapet i minst 2 timer og nyt!

Når det må gå fort – gresskar ostekake uten baking

Gresskar Ostekake Vegansk ostekake med lavt karboinnhold uten baking

Vi vet det alle – familien eller noen få venner kommer spontant på besøk, og så stiller man desperat spørsmålet “Hva skal jeg tjene nå?”. Full av smak, utrolig lett og raskt tryllet frem – den no -bake gresskarostkaken er en drømmedessert som gjestene dine aldri får nok av.

Ingredienser til skorpen:

  • 150 gram karamellkjeks, smuldret fint
  • 1 ss sukker
  • 80 gram smør, smeltet

Til fyllingen:

  • 240 ml kremfløte
  • 450 gram kremost, myk ved romtemperatur
  • 430 gram gresskarpuré
  • 120 gram melis
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • En klype kanel, nellik, muskat og ingefær hver
  • En klype salt

Forberedelse:

  • Bland ingrediensene til skorpen godt og ha den i stekeformen. Trykk godt med baksiden av en skje og fordel jevnt. Sett i kjøleskap.
  • Ha kremen i en mellomstor bolle og visp til den er stiv med en stavmikser i 4-5 minutter.
  • Rør kremost i en stor bolle til den er kremet.
  • Tilsett gresskarpuréen til kremost og fortsett å røre til den er jevn.
  • Tilsett vaniljeekstrakt, salt og krydder og rør.
  • Bland sakte i kremfløten og bland alt godt sammen.
  • Legg deigen på skorpen og jevn den ut.
  • Chill i minst 1 time. Server med litt kremfløte og smuldret kjeks.

Kan du tilberede gresskarostkake vegansk??

Gresskar ostekake uten baking raske bakervarer oppskrifter veganske desserter

Kremet, rik og toppet med en dekadent karamelsaus, denne veganske gresskarostkaken er klar på mindre enn 10 minutter og vil uten tvil være en av de beste veganske kakene du noen gang har smakt! Siden den er helt glutenfri og sukkerfri, er gresskarostkaken også sunn!

Ingredienser til skorpen:

  • 150 gram dadler, pitted
  • 150 gram cashewnøtter, ristede og usaltede
  • 80 gram tørket kokos, usøtet
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • En klype salt
  • 30 gram mandel- eller peanøttsmør, kremaktig
  • 1 ts kanel
  • 1 ss mandelmelk

Fylling:

  • 150 gram cashewnøtter dynket i minst 1 time
  • 90 gram kokosnøttolje, smeltet
  • 60 gram kokoskrem
  • 200 gram gresskarpuré
  • 90 ml lønnesirup
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • En klype kanel, nellik, muskat og ingefær hver
  • 1 ts sitronsaft
  • En klype salt

Gresskar Ostekake Thermomix Ostekake Oppskrifter Lavkarbo

Forberedelse:

  • Smør en springform med en diameter på 22 centimeter med litt kokosolje og sett til side.
  • For skorpen, legg dadler og cashewnøtter i en kraftig blender og bland på lav hastighet til du får en klissete, litt smuldrende røre.
  • Tilsett de resterende ingrediensene til basen og fortsett å blande.
  • Hell i ildfast form og fordel jevnt. Sett noe i kjøleskapet.
  • Forbered nå fyllet. For å gjøre dette, legg alle ingrediensene i blenderen i den viste rekkefølgen og rør ved høy hastighet i 2-3 minutter til den er jevn.
  • Fordel fyllet på gulvet og glatt det ut.
  • Sett gresskarosten i kjøleskapet i minst 3 timer eller over natten.
  • Ha alle ingrediensene til den veganske karamellsausen i en liten kjele og kok opp under stadig omrøring. Reduser varmen og la det småkoke i noen minutter, under omrøring av og til.
  • Server ostekaken med litt karamelsaus og litt kanel!

Deilige gresskar ostekake muffins

Gresskar ostekake muffins med sjokolade glutenfrie bakervarer

Og her kommer den perfekte desserten for alle med en søt tann! Denne gresskar -ostekakeoppskriften kombinerer ikke bare to, men tre delikatesser i en – ostekake, gresskarpai og sjokolademuffins! Er ikke det en drøm?

Ingredienser til skorpen:

  • 70 gram brunt sukker
  • 60 gram hvetemel
  • 45 gram kakaopulver
  • 60 gram mykt smør

Ostekake fylling:

  • 220 gram kremost, ved romtemperatur
  • 50 gram brunt sukker
  • 50 gram granulert sukker
  • 1 ss honning
  • 300 gram gresskarpuré
  • En klype kanel, nellik, muskat og ingefær hver
  • En klype salt
  • 3 egg

Sjokolade Ganache:

  • 170 gram mørk sjokolade
  • 120 ml fløte

Pumpkin Cheesecake Muffins sunne bakervarer uten sukker og mel

Forberedelse:

  • Forvarm ovnen til 180 grader og klær en muffinsform med papirformer.
  • Bland sukker, mel, kakaopulver og salt i en bolle.
  • Tilsett smøret og rør med stavmikser på lav hastighet til det er jevnt.
  • Fordel røren over muffinsformene og trykk godt. Stek i 11-12 minutter og la avkjøle. Vær forsiktig så du ikke baker kakene, ellers blir de for harde og uspiselige.
  • Forvarm ovnen til 150 grader og bland kremen forsiktig med stavmikser.
  • Tilsett sukker, honning, gresskarpuré, vaniljeekstrakt, salt og krydder og rør alt i 1 minutt til det er jevnt.
  • Tilsett eggene gradvis og bland dem inn i blandingen ved lav hastighet. Ikke bland for mye!
  • Fyll nå muffinsformene til randen og stek i 20 minutter. La avkjøle i 1 time, og ta den deretter ut av formen.
  • Smelt ingrediensene til sjokoladeganachen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, la dem avkjøle i 20 minutter og pensle gresskarostene med dem.

Snacks uten å angre – forbered gresskar ostekake lavkarbo

Veganske ostekakeoppskrifter uten gresskar

Vi synes det er den ekstraordinære kombinasjonen av rik kremhet og lett friskhet som gjør ostekake til en av de aller fleste favoritt desserter. Bare fordi du spiser lavkarbo betyr ikke at du må klare deg uten denne delikatessen! Sukkerfri, glutenfri og med bare 6 gram netto karbohydrater per stykke, er denne gresskarostkaken en ekte drøm!

Ingredienser til gulvet:

  • 100 gram mandelmel
  • 150 gram valnøtter eller pekannøtter
  • 50 gram smør, smeltet
  • En klype kanel, ingefær og muskat hver
  • 2 ss erytritol

Fylling:

  • 430 gram gresskarpuré
  • En klype kanel, nellik, muskat og ingefær hver
  • 120 gram pulver erytritol
  • 230 ml fløte
  • 680 gram kremost
  • 3 egg, ved romtemperatur
  • 2 eggehviter, til romtemperatur

Forberedelse:

  • Forvarm ovnen til 160 grader.
  • Ha alle ingrediensene til basen i en mikser og rør til en jevn masse – deigen skal være litt klissete.
  • Smør en springform med smør eller spray med matlagingsspray og press mutterblandingen jevnt på bunnen.
  • Stekes i 15 minutter eller til kanten blir gyldenbrun. La avkjøles til romtemperatur.
  • Varm gresskarpuréen med krydderne og halvparten av erytritol i en liten gryte over svak varme. La det småkoke i ca 5 minutter, rør av og til. Fjern fra varmen og la avkjøle i 10 minutter.
  • Brett inn kremen og resten av erytritol og bland kort.
  • Fordel fyllet på bunnen og stek ostekaken i et vannbad i ca 90 minutter.
  • Chill i minst 4 timer eller helst over natten.

Den beste gresskar ostekake brownies for den ultimate sjokolade godbiten

Gresskar Ostekake Brownies Sjokolade Gresskar Kake Lavkarbo

Sjokolade, saftige brownies og dekadente, lette ostekaker – med denne deilige gresskarosten får du det beste fra begge verdener!

Ingredienser til ostekaken:

  • 150 gram kremost, myk
  • 150 gram gresskarpuré
  • 1 egg
  • 45 gram granulert sukker
  • 1 ts kanel
  • En klype muskat og nellik

Brownies:

  • 90 gram hvetemel
  • 2 egg
  • 250 gram granulert sukker
  • 110 gram mykt smør
  • 120 gram mørk sjokolade, hakket
  • 1 ts kanel
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Gresskar Ostekake Brownies Ostekake med strø

Forberedelse:

  • Bland ingrediensene til ostekaken i en bolle med stavmikser til den er jevn og sett til side.
  • Forvarm ovnen til 150 grader og spray en stekepanne med kokespray.
  • Bland mel, bakepulver og kanel i en stor bolle.
  • Smelt smør og sjokolade i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
  • Visp egg, vaniljeekstrakt og sukker og tilsett den smeltede sjokoladen. Bland godt.
  • Tilsett melblandingen gradvis og bland alt godt.
  • Hell halvparten av browniesmeten i stekeformen og fordel ostekakeblandingen på toppen.
  • Fordel resten av browniesmeten over den med en spiseskje og bruk en gaffel for å lage en marmoreffekt.
  • Stek i 35-40 minutter og avkjøl i 1 time.

Eller hva med en deilig gresskarostkake i et glass?

Gresskar ostekake i et glass raske desserter uten baking

Deilige lag med karamellkjeks og kremaktig ostekakefylling – denne oppskriften på gresskarostkake i en krukke er perfekt for en rask, enkel, men deilig deilig høstdessert!

Ingredienser:

  • 100 gram karamellkjeks, smuldret
  • 1 ts smør, smeltet
  • 450 gram kremost
  • 50 gram granulert sukker
  • 100 gram brunt sukker
  • 40 gram pisket kremfløte
  • 400 gram gresskarpuré
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • En klype kanel, nellik, kardemomme og ingefær hver
  • 50 gram hakkede valnøtter

Forberedelse:

  • Forvarm ovnen til 150 grader.
  • Bland de smuldrede kjeksene med smøret, fordelt på en stekeplate kledd med bakepapir og stek i ca 5 minutter. La avkjøle.
  • Til ostekakefyllet blandes kremost, sukker, fløte og vanilje med en stavmikser til det er jevnt.
  • Tilsett gresskarpuré og krydder og rør videre.
  • Fordel nå smuldret kjeks og krem ​​vekselvis mellom 4 glass og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
  • Pynt med litt kremfløte og hakkede valnøtter og nyt!

Gresskarpai Oppskrift Uten Baking Pumpkin Cheesecake Low Carb

Previous Post
Det sunne kostholdet – hva er de gunstige effektene av tomater
Next Post
HIIT treningsplan – fordeler og flotte treningsplaner for hjemmet med et øyeblikk!