Denne veganske salaten med majonesoppskrift er sunn!

At vegansk oppskrift på salat med majones, som vi vil presentere for deg i denne artikkelen, kan forberedes raskt på bare noen få minutter. Salaten vil også imponere deg med sin deilige aroma. Majonesen er selvfølgelig ikke den klassiske varianten, som du sikkert allerede kan forestille deg. Disse tilbereder du selv ved å bruke sunne ingredienser.

Vegansk oppskrift på salat med majones – ingrediensene

Til salaten trenger du:

– Tomater

– Mais (helst maiskolbe, tilberedt på forhånd)

– dill

Til majonesdressingen trenger du:

– squash

– avokado

– en halv sitron

– Hvitløk

Vegansk oppskrift på salat med majones – tilberedningen

For denne veganske oppskriften på salat med majones, kutt først tomatene og dillen i små biter. Fjern deretter maiskjernene fra kolben. Det beste du kan gjøre er å bruke en kniv. Bland grønnsakene godt i bollen.

Bland salaten sammen

Vegansk oppskrift på salat med majones – Til vegansk majones, ta først squashen og skjær den i små biter. Avokado og hvitløk skrelles mens avokadoen strimles igjen.

Hakk zucchini og avokado til majonesen

Deretter skreller du en halv sitron, hvoretter du legger alt i en blender og bearbeider til en puré. Hvis majonesen blir for tykk når du purerer den, kan du fortynne den med litt vann. Dressingen skal bli fin og glatt. Og med det er den sunne majonesen allerede ferdig.

Vegansk oppskrift på salat med majones – ha ingrediensene i en blender

Puree majonesprodukter

Fortynn eventuelt majonesen

Du legger deretter denne majonesen til den ferdige salaten. Du vil bli overrasket over hvor deilig denne salaten smaker takket være de ferske ingrediensene.

Bland salaten med majones

I tillegg gjør du med de mange vitaminene noe veldig bra for kroppen din. Vi håper du liker den veganske oppskriften på salat med majones like mye som vi gjør! god appetitt!

Vegansk oppskrift på salat med majones – den ferdige salaten

Oppskrift funnet på zdravjivot.org